Les filets de tilapia IQF proviennent de poisson cultive en eau douce et sont emballes sous vide pour preserver la fraicheur. Le tilapia peut être cuit ou grille au four, poêle, recouvert dune garniture croquante ou saute. Prix stables, approvisionnement a lannee, poisson depiaute en profondeur et desarête, gout doux et sucre, texture floconneuse.