Les Filets de goberge de l’Alaska en pâte croustillante à l’anglaise des Services alimentaires High Liner sont enrobés d’une pâte à l’anglaise riche et savoureuse au goût de beurre digne de ce nom. Pêchée à l’état sauvage dans les eaux glaciales du Pacifique Nord, la goberge est portionnée en filets surgelés séparément pratiques et frais qui se cuisent à la perfection au four ou en grande friture. On obtient alors un mélange parfait de goberge floconneuse et moelleuse enrobée d’une savoureuse pâte croustillante à l’apparence authentique de style maison. Ces délicieux filets de belle présentation remplissent très bien l’assiette et sont compatibles avec le montage froid et la remise en température.