Les Filets de goberge panés burgers du Capitaine® des Services alimentaires High Liner sont faits de filets de goberge sauvage enrobés de panure légère, croustillante et spécialement assaisonnée. L’assemblage donne un poisson moelleux et floconneux parfaitement croustillant sous la dent, à l’apparence de produit fait maison. Les filets burger du Capitaine® sont surgelés séparément à des fins de fraîcheur et de commodité. Ils se cuisent facilement à la perfection au four ou en grande friture. Ils se tailleront une place de choix sur le menu comme option santé et solution de rechange aux burgers de bœuf.