Les Filets d’aiglefin en pâte High Liner sont un grand favori des clients et un excellent aliment de base à mettre au menu. Ils sont enrobés d’une pâte légère et feuilletée dont la saveur, le croustillant et l’apparence de style maison authentique plairont grandement aux clients. À cuire facilement au four ou en grande friture, chaque filet d’aiglefin pêché à l’état sauvage et de qualité supérieure est recouvert d’une panure dorée et croustillante à la perfection qui préserve la délicieuse chair blanche au goût légèrement sucré. Faciles à préparer, ces filets remplissent bien l’assiette et offrent une présentation appétissante, un service après l’autre.