Les Filets d’aiglefin en pâte croustillante des Services alimentaires High Liner sont enrobés d’un mélange spécial de pâte assaisonnée. Faits d’aiglefin pêché à l’état sauvage et de qualité supérieure, ces filets se cuisent au four ou en grande friture en un rien de temps pour une panure dorée et croustillante de style maison qui contraste à merveille avec la chair tendre et floconneuse du poisson. Surgelés séparément pour préserver la fraîcheur, faciliter la préparation et contrôler les coûts, les Filets d’aiglefin en pâte croustillante se prêtent à une grande variété de plats et remplissent très bien l’assiette.