Les portions de saumon atlantique du Chili proviennent de la côte atlantique chilienne sud. Elles sont surgelées séparément et emballées sous vide pour en préserver la saveur. Les portions de qualité supérieure de saumon du Chili, une espèce de premier choix pour la consommation, ont un goût riche de beurre et une couleur attrayante qui sauront rehausser toutes vos recettes de saumon. Elles sont dépiautées en profondeur pour qu’elles aient une meilleure apparence et moins de gras.